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        斬拌機是肉類產(chǎn)品生產(chǎn)制作工藝中關鍵設備，它不僅能將肉斬成肉餡或肉泥狀，并同時將其原料一起攪拌成均勻的乳化物，提高產(chǎn)品的細密與彈性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
        斬拌機系列產(chǎn)品，全部采用優(yōu)質(zhì)進口不銹鋼材質(zhì)，刀具選用特殊鋼材采用先進工藝加工而成，或選用進口刀具，采用全封閉式進口軸承。
        整機設計造形美觀大方，具有良好的動平衡、振動小、噪音低，運行平穩(wěn)。

ZB-370型大型制冷斬拌機，其特點是生產(chǎn)能力強，選配的刀具配件，電器等。都是品質(zhì)******的，其性能在國內(nèi)同類產(chǎn)品是一流的。整機設計嚴謹，具有良好的動平衡，噪音小，振動小，美觀漂亮。
ZB-370型普通型斬拌機，結(jié)構(gòu)除制冷系統(tǒng)沒有，其它都一樣。