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	BCQ—400—1000型多功能餅干生產成套設備是我廠引進國外先進技術，吸收國內諸多廠家的先進經驗，結合餅干機本身特點推向市場的******餅干生產成套設備，該機是我廠專利產品。該機優點是占地面積小，可減少占地面積40%，節約電量30%，采用上層加熱，下層冷卻，余面回收，從進面、成型、撒糖、（芝麻）烘烤、噴油、冷卻、出成品一次完成全過程。　　本產品特點是不受花色品種限制，可一機多用，可生產出韌性、酥性多品種餅干，機械運作中溫度、速度可隨需要調整，4～5人即可操作。我廠技術力量雄厚，生產工藝先進，產品由國家食品機械監督檢測中心檢測并認證達到國家標準。產品隨時可提貨，也可按用戶要求設計制造。　　我廠免費為用戶負責安裝，調試，代培操作人員，并提供多種餅干配方。
自動流水線整機機組	多功能餅干生產工藝流程圖

從入面、成型、撒糖、（芝麻）烘烤、噴油、冷卻、出成品一次性完成全生產過程。溫度速度可任意調整。	多功能餅干生產線示意圖

輥切輥印一體機	輥印式餅干成型機	輥切式成型機

輥切輥印一體機，根據需要任意選擇韌性或酥性餅干，省時省力，更加提高效率，同時降低投資成本。	用來專一生產輥印式餅干，在生產過程中，可根據生產需要隨時更換模具輥，變換品種花色，可得到不同理想的產品，適合長時間高產量生產。	輥切式成型機，用來生產韌性餅干，適合生產各種超薄超厚，鈣奶動物等餅干，可根據需要更換各種花樣模具，長時間大量生產一個品種，多種花樣產品。

餅干進入烘烤	隧道式多層多用烘烤爐下層冷卻	餅干進入噴油	和面機及和面機料倉內結構

餅干成型后，進入烘烤過程中是生產流程中第五道程序、也是產品質量的關鍵，由于產品工藝要求不同，控制餅干面火底火的溫度速度來保證產品色澤鮮艷、美觀。	隧道式多層多用烘烤爐，其特點是減少占地面積，操作方便，爐頭進料，爐尾出成品，采用上層加熱，下層冷卻，節約電量，效率高，減少操作人員，同時一機多用，可烘烤各種食品。	該機采用離心淋漓結構，無壓力，用油量任意調節，具有油加溫功能和過濾功能，余油回收，設備設在機尾部，開啟方便快捷，完成噴油工序后進入下道工序下層冷卻。	和面機采用擺線減速機，其性能安全可靠，本機一次和面100kg，15分鐘完成一次，速度快，效率高。	料倉采用不銹鋼材料制成，攪拌軸裝有攪拌葉，和面效果好，可為餅干質量提供可靠保障，出面時可旋轉。